Ngành công nghệ chế biến thực phẩm yêu cầu phải sử dụng một năng lượng lớn cho một số công nghệ: sản xuất nước nóng, cô đặc, chưng cất, sấy…nguồn năng lượng ngày một khan hiếm. Do đó tìm các biện pháp để tiết kiệm năng lượng trong CNCB Thực phẩm là vấn đề cấp thiết mà thực tế đặt ra. Hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao Bơm nhiệt lại là giải pháp tối ưu nhất dùng để giải quyết vấn đề này.
Nguyên lý hoạt động của bơm nhiệt giống như máy lạnh, các thiết bị trong hệ thống giống nhau. Nhưng chúng có mục đích sử dụng hoàn toàn khác nhau. Máy lạnh gắn với việc sử dụng nguồn lạnh ở thiết bị bay hơi còn bơm nhiệt lấy nhiệt thải ra ở dàn ngưng để phục vụ cho một quá trình công nghệ nào đó.
Với lượng năng lượng tiêu tốn ít, nên khả năng tiết kiệm năng lượng khi sử dụng Bơm nhiệt là rất lớn.
Nguồn nhiệt thu có thể lấy từ không khí bên ngoài môi trường, từ sông, hồ, biển, lòng đất… hay nhiệt của các sản phẩm cháy.
Khả năng ứng dụng của bơm nhiệt trong CNCBTP: sản xuất nước nóng, sấy, gia nhiệt trong các quá trình như chưng cất, cô đặc…
Máy nén
Máy nén chạy cho hệ thống bơm nhiệt giống như máy nén lạnh, nhưng yêu cầu môi trường làm việc khắc nghiệt hơn máy nén lạnh vì nhiệt độ sôi và nhiệt độ ngưng tụ của bơm nhiệt thường cao hơn máy lạnh.
Thông thường:
Do điều kiện làm việc trên nên có thể lấy máy nén sử dụng trong điều hòa không khí để chạy cho hệ thống bơm nhiệt.
Ngoài ra, dầu bôi trơn sủ dụng cho máy nén cũng đòi hỏi khắt khe hơn so với máy nén lạnh. Do nhiệt độ cuối tầm nén của bơm nhiệt cao hơn.
Thiết bị ngưng tụ và thiết bị bay hơi
Giống như trong máy lạnh nhưng do điều kiện nhiệt độ làm việc cao hơn nên áp suất trong thiết bị lớn hơn. Do vậy thiết bị yêu cầu phải dày hơn. Ta có thể sử dụng các thiết bị trong điều hòa không khí.
Van tiết lưu
Van tiết lưu làm việc ở nhiệt độ cao hơn, hiện nay một số hãng sản xuất thiết bị tự động đã nghiên cứu chế tạo các loại van tiết lưu cho các môi chất freon với nhiệt độ lên tới.
Công nghệ sản xuất bia
Sản xuất đường
– làm lạnh để điều hòa không khí.
– dùng nhiệt để: cô đặc, đun nấu đường.
Công nghệ chế biến sữa
– Nguồn lạnh : bảo quản sữa chua, làm lạnh và bảo quản dung dịch sữa tươi.
– Nguồn nóng: thanh trùng paster ở nhiệt độ 750C.
Công nghệ sản xuất nước khoáng có gas (CO2)
– Nguồn lạnh: để làm lạnh dung dịch từ nhiệt độ ban đầu xuống tới sau đó châm CO2, giúp CO2 dễ hấp thụ, đồng thời để điều hòa không khí cho phân xưởng.
– Nguồn nóng : dùng để thanh trùng, rửa chai lọ làm vệ sinh.
Công nghệ sản xuất rượu, cồn, dầu ăn
– Nguồn nóng: thực hiện quá trình chưng, gia nhiệt cho dung dịch trước khi vào công đoạn sản xuất.
– Nguồn lạnh: thực hiện quá trình ngưng tụ
Trong chưng cất
Nhiệt độ sôi của trong nồi chưng 50 -> 55ºC thích hợp cho chưng chân không. Nếu thì thiết bị ngưng tụ của bơm nhiệt để làm nóng dung dịch tương tự phần cô đặc.
Trong kỹ thuật sấy (sấy lạnh)
Trong thiết bị ổn nhiệt (tủ ổn nhiệt)
Công ty TNHH SX MEGASUN là một trong các công ty đầu tiên tại Việt Nam có gần 20 năm kinh nghiệm trên thị trường, tiến hành nghiên cứu và sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thiết bị công nghiệp tiết kiệm điện. Bao gồm máy nước nóng sử dụng năng lượng không khí heatpump, máy làm nóng nước bằng năng lượng mặt trời, kèm theo đó là bồn bảo ôn nước nóng chắc chắn chế tạo từ vật liệu bảo vệ, vật liệu cách nhiệt cao cấp.
Sản phẩm của công ty đạt được nhiều chứng nhận danh giá tại Việt Nam như hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn, thương hiệu uy tín chất lượng, sản phẩm vàng… và vượt qua sự kiểm soát khắt khe của thị trường Châu Âu (CE).
MEGASUN Việt Nam cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, giá thành cạnh tranh nhất. Chúng tôi trung thành với tiêu chí: Hàng Việt Nam – Chất lượng quốc tế.
Nếu bạn có nhu cầu lắp đặt bình bảo ôn nước nóng cho công trình của mình. Hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để nhận ngay sự hỗ trợ kịp thời.
“MEGASUN luôn ưu tiên tiêu chí chất lượng- ổn định của sản phẩm và dịch vụ hậu mãi lâu dài tới khách hàng lên hàng đầu. MEGASUN không ngừng nghiên cứu, cải tiến để sản phẩm ngày càng tốt nhất, sử dụng các linh phụ kiện, công nghệ của các thương hiệu nổi tiếng hàng đầu thế giới ở Châu Á, Châu Âu và Châu Mỹ – Đó là sự khác biệt, nổi bật của MEGASUN so với các sản phẩm khác đang có trên thị trường”
Chế độ bảo hành và hậu mãi:
☎ Qúy đại lý và khách hàng có nhu cầu mua hoặc tư vấn vui lòng liên hệ ngay bây giờ:
– Inbox trực tiếp trên fanpage của Megasun solar
– Gọi điện thoại theo số Hotline 24/24h : 0986. 838. 090 (Zalo)
– Gửi email vào hòm thư: Megasun.mb@gmail.com
– Hoặc Chat Box trực tiếp trên truy cập Website: Megasunsolar.vn
Công ty MEGASUN nghỉ lễ từ 02/09/2024 đến hết ngày 03/09/2024 MEGASUN TRÂN TRỌNG THÔNG…
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT MEGASUN trân trọng thông báo lịch nghỉ lễ 30-4 &…
Năm 2024 - Megasun sẵn sàng cho chặng đường phát triển mới - Công Nghệ…
Chống nóng cho tec nước - Giải pháp giúp duy trì nhiệt độ của nước…
MEGASUN TỰ HÀO THƯƠNG HIỆU QUỐC GIA- ĐÃ CÓ MẶT Ở 64 TỈNH THÀNH VÀ…
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT MEGASUN trân trọng thông báo lịch nghỉ tết nguyên đán…