Mô tả

Máy sấy nóng lạnh Megasun MGS-12DR – Công nghệ sấy bơm nhiệt (heat pump dryer)

Máy sấy lạnh thông minh Megasun | Sấy nhanh chóng – Tiết kiệm chi phí năng lượng & vận hành – Giữ nguyên chất lượng sản phẩm. 

Máy sấy nóng lạnh Megasun MGS-12DR (Chưa kèm buồng sấy) hoạt động ở dải nhiệt độ thấp 20 – 80∘C tách ẩm trực tiếp bằng không khí khô có độ ẩm cực thấp 5% RH. Đây là công nghệ cao cấp trong lĩnh vực sấy khô thực phẩm vì đáp ứng đồng thời được tất cả các yêu cầu khắt khe về thành phần sau sấy như: NGUYÊN MÀU, NGUYÊN MÙI và HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG.

Máy sấy nóng lạnh Megasun tạo ra những mẻ thực phẩm có chất lượng đồng đều, thành phẩm sau khi sấy có giá trị kinh tế cao hơn gấp nhiều lần.

ỨNG DỤNG:

• Sấy dẻo hoa quả 
• Sấy dược liệu giá trị cao
• Sấy tinh bột
• Sấy nông sản giữ màu đẹp

ĐẶC ĐIỂM CÔNG NGHỆ NỔI BẬT CỦA MÁY SẤY NÓNG LẠNH MEGASUN MGS-12DR – THỔI NGANG

1. Công nghệ sản xuất Mỹ hiện đại – Đủ điều kiện chất lượng để xuất khẩu vào thị trường Châu Âu
2. Máy COPELAND USA (nhập khẩu nguyên chiếc) thương hiệu máy nén khí hàng đầu về tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng. Máy vận hành bền bỉ và êm ái, thích hợp với khí hậu Việt Nam. 
3. Tiết kiệm đáng kể chi phí: Máy sấy lạnh Megasun hoạt động chỉ 40% máy sấy dầu, 50% lò hơi đốt than và 30% nồi hơi điện. 
4. Đa dạng chế độ sấy: Sấy hút ẩm, sấy làm mát và sấy khô. Nhiệt độ sấy rộng từ 20 – 80∘C. 
5. Quản lý chặt chẽ nhiệt độ, độ ẩm, thời gian sấy theo chế độ cài đặt nhờ hệ thống điều khiển tự động thông minh PLC. 
6. Độ ẩm tối ưu của không khí ≤ 5%, rút ẩm đồng đều trên toàn bộ mẻ sấy nhờ hệ thống điều hướng không khí tốt.

---

Gọi ngay HOTLINE 0986.838.090 để được hỗ trợ tư vấn lắp đặt máy sấy nóng lạnh Megasun dùng trong công nghiệp

---

Tìm hiểu về máy sấy nóng lạnh bơm nhiệt

Máy sấy nóng lạnh (hay còn gọi là máy sấy mát hoặc máy sấy bơm nhiệt) là một loại máy sấy hoa quả, thực phẩm ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường, tức ở mức “nhiệt độ môi trường” (trong dải nhiệt 10oC – 50oC và độ ẩm không khí sấy vào khoảng 10% – 30%). 

Đối với các loại thực phẩm dễ biến đổi tính chất khi sấy ở nhiệt độ cao thì việc sử dụng nguyên lý sấy lạnh là sẽ phù hợp hơn cả. Máy sấy công nghiệp lạnh thường sử dụng nhiều trong y học để sấy các dược liệu, sấy các loại tinh bột, sấy thảo dược, thuốc viên, viên hoàn, các thực phẩm chức năng như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, tổ yến…

Khác với cơ chế sấy gió nóng của máy sấy nhiệt (tách ẩm, sấy ở nhiệt độ cao hơn để nước thoát hơi nhanh) thì nguyên lý sấy lạnh chỉ cần sấy ở nhiệt độ môi trường cũng đã làm khô mau chóng, bởi không khí sấy đưa vào buồng sấy đã được làm khô hoàn toàn. Thời gian sấy lạnh cũng nhanh hơn thường từ 6 – 8 tiếng

Sự khác biệt giữa trái cây sấy lạnh và trái cây sấy nhiệt

BẢNG SO SÁNH CHI PHÍ NĂNG LƯỢNG GIỮA CÁC THIẾT BỊ SẤY

Loại sấy	Điện trở	Lò hơi dùng than	Lò hơi dùng dầu	Lò hơi dùng Gas	Nhiên liệu sinh học	Máy sấy bơm nhiệt loại thường	Máy sấy bơm nhiệt Megasun
Năng lượng để sấy 1kg nước	1.35 KW/kg tương đương 4860 KJ/kg (theo tài liệu nghiên cứu)
Loại năng lượng	Điện	Than	Dầu diesel	Gas	NL Sinh học	Điện	Điện
Nhiệt đốt cháy	3600 KJ/KWH	23027 KJ/kg	33494 KJ/kg	36006 KJ/kg*	17459 KJ/kg	3600 KJ/KWH	3600 KJ/KWH
Hiệu suất nhiệt	95%	30%	85%	85%	90%	350%	400%*
Giá trị nhiệt đốt cháy thực tế	3420 KJ/KWH	6906 KJ/kg	28469 KJ/kg	30605 KJ/kg*	15713 KJ/kg	12600 KJ/KWH	14400 KJ/KWH
Giá nhiên liệu (VND)	2500đ /KWH	2300đ /Kg	20000đ /Kg	18000đ /Kg*	4500đ /Kg	2500đ /KWH	2500đ /KWH
Tổng nhiên liệu	1.42 KWH	0.7 Kg	0.17 L	0.159 m3	0.375 Kg	0.386 KWH	0.337 KWH*
Chi phí nhiên liệu (VND)	3550đ	1610đ	3400đ	2862đ	1665đ	965đ	842đ*
Phí quản lý, bảo trì	Rất cao	Cao	Cao	Cao	Thấp	Thấp	Thấp*
Độ an toàn	Không an toàn	Không an toàn	Không an toàn	Không an toàn	An toàn	An toàn	An toàn
Độ ô nhiễm môi trường	Không	Rất nghiêm trọng	Có ô nhiễm	Có ô nhiễm	Ít ô nhiễm	Không ô nhiễm	Không ô nhiễm*
Tuổi thọ thiết bị	5-8 năm	6-9 năm	6-9 năm	6-9 năm	8-12 năm	10-15 năm	10-15 năm
* Ưu điểm vượt trội so với các loại khác

Thông số kỹ thuật của máy sấy nóng lạnh Megasun MGS-12DR – KIỂU THỔI NGANG

MODEL	ĐƠN VỊ	MGS-12DR (THỔI NGANG)
Nhiệt độ môi trường làm việc	◦C	0 – 45
Giải nhiệt độ sấy	◦C	20 – 75
Công suất nhiệt của bơm nhiệt	KW	49.2
Công suất điện trung bình bơm nhiệt	KW	10.82
Công suất hút ẩm	Lph	40 – 50 L/H
Công suất quạt dàn bay hơi	KW	0.5
Công suất quạt hút ẩm	KW	0.25
Công suất hệ quạt tản nhiệt nóng (*)		250W x 12 cái
Điện trở tăng cường hoặc dự phòng	KW	12
Tổng công suất tiêu thụ trung bình (**)	KW	14.57
Nguồn điện (V)		380/3Ph/50Hz
Dòng điện trung bình (A)	Amps	25
Dòng điện tối đa (A) – Khi chạy điện trở	Amps	63
Máy nén	Cái	COPELAND SCROLL X 2 CÁI
Sử dụng Gas		R134A
Lưu lượng gió lạnh của bơm nhiệt	m3/h	13000
Lưu lượng gió nóng của hệ quạt đối lưu	m3/h	20000-36000
Thiết bị điện		Schneider
Hệ điều khiển		PLC – Màn hình cảm ứng – Lập trình chu kỳ sấy, thời gian sấy, nhiệt độ, độ ẩm sấy theo yêu cầu
Độ ồn	dB(A)	≤75
Lớp bảo ôn cách âm	mm	20
Kích thước thùng máy: Dài x Rộng x Cao	mm	2120 x 1590 x 1360
Trọng lượng	Kg	482
(*) Công suất hệ quạt tản nhiệt nóng (cấp nhiệt vào thùng/ buồng sấy) – Thiết bị bán kém – không đi kèm theo bơm nhiệt sấy
(**) Tổng công suất tiêu thụ trung bình của bơm nhiệt (Khi không chạy điện trở)

---

Gọi ngay HOTLINE 0986.838.090 để được hỗ trợ tư vấn lắp đặt máy sấy nóng lạnh Megasun dùng trong công nghiệp

---

Thành phần cấu tạo chính của máy sấy nóng lạnh MEGASUN MGS-12DR (heat pump dryer)

Buồng sấy kín: Tường được thiết kế 3 lớp, 2 lớp ngoài là INOX 304 chống han gỉ, lớp giữa là vật liệu cách nhiệt FOAM PU cao cấp đóng vai trò hạn chế nhiệt thất thoát ra bên ngoài.

Bơm nhiệt: Hệ thống tách ẩm và điều chỉnh nhiệt độ cho khí sấy. Đây là thiết bị quan trọng nhất của máy sấy lạnh bơm nhiệt Megasun MGS-15DR-T.

Bơm nhiệt gồm 4 bộ phận chính liên kết kín, lưu thông giữa 4 bộ phận là chất tải nhiệt trung gian R134A. Còn lưu thông bên ngoài là không khí. 

1. Cục lạnh (Dàn bay hơi – Ngưng tụ ẩm)
2. Máy nén COPELAND USA
3. Cục nóng (Dàn ngưng tụ – Gia nhiệt cho khí sấy)
4. Van tiết lưu

Bảng điều khiển trung tâm PLC thông minh: Điều khiển toàn bộ hoạt động sấy.

Hệ thống quạt gió: Lắp đặt tại nhiệt vị trí khác nhau giúp điều tiết không khí lưu thông trong buồng sấy. Tốc độ gió là yếu tố ảnh hưởng đến thời gian và chất lượng sản phẩm sấy.

Nguyên lý hoạt động máy sấy lạnh

Cơ chế hoạt động của máy sấy lạnh cũng chính là cơ chế của bơm nhiệt. Công nghệ bơm nhiệt sử dụng khí gas lưu thông trong 4 bộ phận chính: Cục lạnh, máy nén, cục nóng, van tiết lưu, để tạo ra không khí sấy. 

Bơm nhiệt hoạt động theo chu trình kín. Không khí sau khi sấy mang theo hơi ẩm đi qua cục lạnh, tại đây không khí gặp khí gas có nhiệt độ thấp, bị hút nhiệt và làm khô, hơi ẩm trong không khí ngưng tụ thành nước chảy ra ngoài. Khí gas nóng lên và đi vào máy nén, bị nén lại khiến nhiệt độ tăng vọt, tiếp tục đi qua cục nóng để điều chỉnh nhiệt độ và gia nhiệt cho không khí khô. Không khí khô đạt yêu cầu được thổi vào buồng sấy. Khí gas bị giảm nhiệt, đi vào van tiết lưu, tiếp tục giảm nhiệt sâu hơn nữa, trở về trạng thái ban đầu khi đi vào cục lạnh, bắt đầu một chu trình làm việc mới. Vòng tuần hoàn khí sấy: Khô nóng – mát ẩm diễn ra liên tục, nhiệt độ trung bình của khí sấy là 55∘C. 

Tham khảo một số quy trình sấy lạnh hoa quả

Lưu ý: Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, Megasun sẽ không chịu trách nhiệm về

Sấy khô vải

• Thời gian sấy: 2 ngày (Chưa tính thời gian đợi)

Sấy lạnh vải bằng công nghệ bơm nhiệt giúp cho ra thành phẩm có chất lượng và màu sắc đồng đều hơn. Vải là loại quả nhiều nước nên sẽ rút ngắn được thời gian hơn nếu sấy trong tủ kín. 

Cách sấy:

Giai đoạn 1:

Đặt nhiệt độ 65-70∘C trong vòng 24 giờ. Cứ 2-3 giờ lại xới vải một lần cho nhiệt sấy tác dụng đều. 

Sau 24 giờ, làm mát vải về nhiệt độ bình thường, cho vào các túi đợi 2-3 ngày để nước bên trong vải chảy ra ngoài. 

Giai đoạn 2:

Đặt nhiệt độ ở 55-65∘C, sấy khô vải trong khoảng từ 10-12 giờ. Trong giai đoạn này, với vải 2 giờ một lần. 

Làm mát và tiếp tục đóng gói vải một lần nữa. Nếu vải to, thời gian chờ đợi sẽ lâu hơn khoảng 3-5 ngày. 

Giai đoạn 3: 

Sấy vải lần cuối trong khoảng nhiệt độ 55-65∘C. Thời gian sấy bà con tự theo dõi. 

Sấy khô xoài

Lựa chọn xoài tươi vừa chín tới. Nếu xoài còn ương, vị sau khi sấy sẽ không ngon và màu không đẹp. Xoài cũng có thể bị hỏng nếu chín quá. 

Rửa sạch xoài và gọt sạch vỏ. Nếu vỏ không được gọt sạch, Tanin trong vỏ sẽ dễ dàng khiến cho miếng xoài bị chuyển màu nâu, tác động tiêu cực đến màu của sản phẩm. Thái xoài thành các miếng theo chiều dọc, mỗi miếng dày khoảng 8-10mm

Cách sấy:

Giai đoạn 1: Xếp xoài lên bề mặt khay sấy, đưa khay sấy vào trong tủ sấy. Đặt nhiệt độ ban đầu: 70-75∘C sấy khô bề mặt. Thời gian sấy 5-6 giờ. 

Giai đoạn 2: Giảm nhiệt độ sấy xuống mức 60-65∘C. Lật lại miếng xoài để sấy khô đều 2 mặt. Thời gian sấy:  5-6 giờ. Độ ẩm 15-18%. 

Đặt các miếng xoài vào thùng kín trong khoảng 2-3 ngày để cân bằng nước và làm mềm miếng xoài. Bỏ xoài ra đóng gói. 

Sấy khô khoai lang

• Thời gian sấy dự kiến 8 giờ

Cách sấy: Khoai lang rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ có kích thước tương đương nhau. Đặt toàn bộ khoai lang sau khi cắt vào nồi hấp, chỉ hấp vừa chín không hấp kỹ. Tiếp tục bỏ khoai ra khỏi nồi, xếp đều lên giá sấy. 

Giai đoạn 1: Đặt nhiệt độ 30∘C. Sấy từ 1-2 giờ

Giai đoạn 2: Tăng nhiệt độ lên 55∘C. Sấy trong 2 giờ

Giai đoạn 3: Tăng nhiệt độ lên 65∘C. Sấy trong 2 giờ

Giai đoạn 4: Tăng nhiệt độ lên 70∘C. Sấy trong 2 giờ

Giai đoạn 5: Tắt nguồn máy, 1 giờ sau đưa khoai lang ra ngoài. Chờ cho khoai lang nguội hẳn mới đóng gói. 

Mua máy sấy nóng lạnh MEGASUN ở đâu?

MEGASUN (Công ty TNHH SX Megasun) là thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất các dòng thiết bị tiết kiệm năng lượng. Trong đó tiêu biểu là máy sấy lạnh rau củ quả dành cho gia đình và doanh nghiệp. Sản phẩm được kiểm soát chất lượng bởi hệ thống tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001 : 2015, tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu. Bên cạnh đó, nhiều năm liền Megasun vinh dự nhận nhiều danh hiệu danh giá như Hàng Việt Nam chất lượng cao, Cúp vàng xây dựng… 

MEGASUN hiện đang có 22 showroom trong nước và 1 showroom tại Campuchia trưng bày các sản phẩm máy sấy lạnh thực phẩm (thổi ngang, thổi trên, tích hợp tủ sấy), bơm nhiệt, máy nước nóng năng lượng mặt trời, bơm đối lưu…. đa dạng cho khách hàng lựa chọn. Quý khách có thể tới trực tiếp showroom của chúng tôi để trải nghiệm tính năng của sản phẩm hoặc liên hệ HOTLINE: 0986.838.090 để được chuyên viên kỹ thuật tư vấn và giải đáp mọi chi tiết. 

Hình ảnh ứng dụng thực tế của máy sấy lạnh thực phẩm – Máy sấy lạnh bơm nhiệt MEGASUN – Loại Công nghiệp. 

VỀ THƯƠNG HIỆU MEGASUN

“MEGASUN đặt tiêu chí chất lượng sản phẩm và dịch vụ chăm sóc khách hàng là tiêu chí ưu tiên hàng đầu, đảm bảo lợi ích khách hàng lâu dài và tốt nhất”

• Thương hiệu nổi tiếng và chiếm thị phần số 1 tại Việt Nam và các nước khu vực lân cận về lĩnh vực máy sấy.
• Các sản phẩm của Megasun đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường CHÂU ÂU.
• MEGASUN có gần 20 năm sản xuất và thi công các hệ thống nước nóng về  máy sấy cho các dự án lớn nhỏ khác nhau.
• Có 3 nhà máy sản xuất lớn tại Biên Hòa – Đồng Nai.
• Hệ thống Showroom và trung tâm lắp đặt, bảo hành trên toàn quốc.
• Sản phẩm luôn được cải tiến và áp dụng thiết bị, linh kiện mới nhất, tốt nhất của các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới.

Chế độ bảo hành và hậu mãi:

• Cam  kết hàng mới  100%
• Phục vụ chuyên nghiệp, tư vấn miễn phí nhiệt tình 24/7.
• Thiết bị 01 đổi 01 khi có lỗi của nhà sản xuất trong quá trình lắp đặt và chạy thử nghiệm.
• Bảo hành 02- 05 năm cho sản phẩm
• Có mặt trong vòng từ 02h- 24h khi tiếp nhận thông tin yêu cầu hỗ trợ hoặc nhanh hơn.
• Hỗ trợ trọn đời cho các sản phẩm của Megasun sau khi hết thời gian bảo hành.
• Các sản phẩm chính hãng Megasun được bảo hành Online trên toàn quốc

☎ Qúy đại lý và khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT MEGASUN

– Inbox trực tiếp trên fanpage của Megasun solar

– Gọi điện thoại theo số Hotline: 0986. 838. 090

– Nhắn tin hoặc liên lạc qua ZALO: 0986. 838. 090

– Gửi email vào hòm thư: Megasun.mb@gmail.com

– Hoặc truy cập Website: Megasunsolar.vn